いっせいらーめん

昆布、さば節、カツオ節をW使用+とんこつ、とりガラの白湯スープと醤油ダレ

なんだか全部入れてみました的な説明が嘘っぽくて、らーめんが出てくるまでの間は失敗かと

でも、食べてみると説明通り『節』の香りプラスいい具合でとんこつととりガラのまろやかさ
しょう油が甘味を引き立てている感じでした。

細麺にスープが良く絡むし、硬さも○

なぜか、具が別の皿で出てきますが、乗せてくれて良いのに～

近くにあったら時々行きますね

写真は、和風らーめん　750円です

世田谷区玉川3-15-12-104


電話 : 03-3708-3231