らーめん土俵　鶴嶺峰

鶴見の鶴嶺峰に行ってきました。
カクレイホウって読みます。大勝軒、角ふじと同じ麺屋こうじグループです。後日ナオトさんと行く予定にしてましたが、タマタマ会社の連中とラーメン食べに行こうってことになり、行ってしまいました。
店主は元力士さんでその四股名らしいです。
食べたのは鶴嶺峰つけ麺の幕内（250g)に眠りチャーシュー（２枚）です。ここのつけ麺は麺の量が相撲の番付で表示されており、十両（150g)、幕内(250g)、小結(350g)、関脇（450g)、大関(600g)、横綱(700g)となっています。ラーメンは50g～100g少ないです。
麺はくり山の麺を使用しているのでマズいハズはありません。
スープもくり山を彷彿しますが粘度はこちらのほうが高く、つみれや麩が入っていたりオリジナリティ溢れています。
他にも食べませんでしたがトッピングも豊富で、麺バカ亡きあと、鶴見にいいお店ができました。

ナオトさん！、期待以上でしたよ！！