キムジュンのブログ一覧

イカリング付きフォグの左がイカもフォグも両方つかなくなってしまったのでもう交換です。
日中は用事があったので夕方からの作業となりました。寒かったんですが、風がなかったのがまだよかった。
作業は約２時間で終了し、つるりんさんと３人でラーメン食べにGO!

行ったのは六角橋のらーめん「豚親分」
開店当時は「薄い」と評判のよくなかったお店です。
コワイものみたさもありましたが、最近の評判を調べたら味がかわったようです。

食べたのはラーメン200g+にんにく。
カラメにしませんでしたが全然薄くもなく普通でした。豚は柔らかくておいしいです。
ただ、きしめんを細くしたような麺にコシがなくヤワヤワでちょっとスープは甘すぎかな。
それにお店自体に活気がありません。店主一人でやってるのもありますが、ちょっと店内も雑然としすぎて。もうちょっとお客が増えて店員さんが増えたら活気がでるでしょう。
やはり最初の評判の悪さが足を引っ張ってます。

ここらへんは豚星やくり山を筆頭に有名店が多い激戦区ですのでがんばって欲しいですね。