キムジュンのブログ一覧

別に自己紹介をしてるわけではありません。
毎週木曜は鶴嶺峰の休日を利用してお弟子さんが鶴嶺峰とは違うラーメンを出しています。

味は鶴嶺峰に似ているものの名前の通りにぼしが強く、見た目コッテリスープですが、味はあっさりしています。麺は細麺で替え玉も可能。（通常のなごみ麺でだしている麺のようです。）
キムチが絶妙にマッチしてました。

先週行ったらかなりの行列だったので今回はちょっと早め出たら待ちナシで入れました。
やはり通常のつけ麺には敵いませんがこれはこれで旨かったです。また行きたいです。