けんちんそばの時季になりました

子供の頃から当たり前のように食べていたけんちんそば（つけけんちん）

我が家では年越しそばもけんちん汁で食べておりました

常陸秋そばというブランド品種もありますし、最近は茨城の郷土料理という事でPRしているようです


小さい頃はつけ汁の中に肉が入っていない事に物足りなさを感じておりましたが、けんちん汁は精進料理がルーツだから肉は入れないものなんだと教えられ納得したようなしないような…

しかしまぁ、この歳になると肉なんて入ってなくてもコレで十分

基本根菜類がたっぷりで、お店により白菜やきのこ・芋がら・豆腐が入ったりと色々違いがあるのが面白いところ

冬の茨城といえばあんこう鍋が有名ですが、けんちんそばもおススメです


田季野(常陸太田市)


いっぷく亭(常陸太田市)


たく庵(常陸太田市)


ちおん(ひたちなか市)


一寸法師(那珂市)



と、地元茨城のそばを推しつつも

ゆで太郎のこんなのも好きなんですけどね