復活してましたぁ♪ｖ(o￣∇￣o) ｖ♪

今日は熊本ラーメンの老舗である「桂花」が民事再生法の適用を熊本地裁に申請したとのニュースが流れてました。

なんでも工場への設備投資によるものだと…

今後は味千ラーメンを経営している重光産業がバックアップするとのこと。

…がんばれ！。


２００９年４月

突然入り口に　“準備中”　の札が下がってから、再び開いた時は別の店になっていた

らうめん田嶋


最近気になる店名を聞き、もしや？と思いつつネットで調べるとそこに写ったどんぶり、スープの白濁具合、盛り付け状態、麺の太さとネギの切り方、そしてその店の名は

とんこつ田嶋や

確信しました！
昨日場所を確認し、カミさんの帰宅を待って、距離にして１０ｋｍ。約３０分掛けて向かいました。

<img src="http://art30.photozou.jp/pub/679/165679/photo/55259455.jpg" alt="とんこつ田嶋や2 (2)" width="240" height="134" style="border:0"

期待して店内に入るとラーメンマイスターのおやっさんではなく、若い兄さんでした…

が！！、厨房におかみさんの姿が！！！

そう！復活してたのです！

私の中での熊本ラーメン。友達にもおススメできるラーメン。

遠くはこじさんファミリーや、
九州メンバーならザブンプスンさんファミリー、
penny&yoruichiさんファミリー、
814Cさんファミリーにはちべぇ～さんなどなど…
多くの方々をお連れし、お土産を持って行くのでもここのラーメンをチョイスしてた位でしたから、感激もひとしおでした。

注文したものが運ばれた際に、おかみさんも気付いた様で挨拶しに来てくれました。

おやっさんも下で仕込みをしていて顕在であること。
店は息子さんが継いでいること。
６月にオープンしたことなど、

麺がのびない程度にお話しして早速頂きました。


私は焼豚とんこつの定食
スープは少し変わっているように感じましたが、マイルドさは変わらず約１年半ぶりに食べれることに感激。
海苔が大きくなってました＾＾

<img src="http://art44.photozou.jp/pub/679/165679/photo/55259326.jpg" alt="とんこつ田嶋や_焼豚とんこつ3" width="240" height="134" style="border:0"


カミさんは煮卵とんこつ
２個入ってたので１個もらって頂きましたがとろっとろで美味い！

<img src="http://art37.photozou.jp/pub/679/165679/photo/55259101.jpg" alt="とんこつ田嶋や_煮卵とんこつ" width="240" height="134" style="border:0"


ちび達はチャーハンと餃子
食した方はご存知ですが、ぱらっぱらのチャーハンも美味いんです♪
そして餃子もパリパリしてこれも♪♪　
（私の定食のはちょっとこげてましたが＾＾;）

<img src="http://art30.photozou.jp/pub/679/165679/photo/55265076.jpg" alt="とんこつ田嶋や_チャーハン" width="240" height="134" style="border:0"

<img src="http://art17.photozou.jp/pub/679/165679/photo/55259378.jpg" alt="とんこつ田嶋や_餃子2 (1)" width="240" height="134" style="border:0"



感想はやっぱ美味い！！

<img src="http://art17.photozou.jp/pub/679/165679/photo/55259355.jpg" alt="とんこつ田嶋や_焼豚とんこつ完食♪" width="240" height="134" style="border:0"


ちょっと遠くなりましたけど、餃子サービス券ももらったことだしちょくちょく行くことになりそうです♪

らうめん田嶋だった頃のサービス券を名刺代わりにあげたんですけど、使えるかはご自身で確認してはいよ♪ｗｗｗ