黒兎道楽　ＫＩＮＧのブログ一覧

ちょっと前ですが近所に無人販売所がオープンしました


ちなみに販売しているのは、あっちこっちで見かける餃子ではなく馬刺し
気になったので訪問してみました。
看板には「馬肉専門店」と書かれていますが
なぜかポークとビーフのイラストもあります（謎

数種類の馬刺しが冷凍状態で販売中でした


「えっ？！たったこれだけで、この値段？高いバイ・・・」と思いましたが
何も買わずに店を出るのもアレなので無人販売購入デビューしてきました

値下げされていた、ふたごえ（９８０円）を購入。

ふたごえ
↓
バラ肉の一番外側の部分で脂と赤身が三層になっているのが特徴。
コリコリとしたした食感で甘みが濃い馬刺しの部位。

解凍していただきました。
★
最初からスライスされていましたが、もうちょっと厚みがあった方が良かった～
やっぱり馬刺しは熊本菊池ＩＣ近くの肉屋で購入するのが一番です（素