花生米のブログ一覧

台湾でそこそこおいしかった葱油餅が食べたくなったので、台湾のレシピサイト「愛料理」やYoutubeなんかを参考にしつつ作ってみた。

思っていた以上に簡単でおいしい。
売り物より自分で作ったほうがいいね。

結婚した2006年に買った洗濯機。
近年は時おりエラーが出るようになり、だましだまし使ってきたけど、買い換えることにした。

新しいのは嫁さん希望のドラム式で、明日届く予定。
カタログをよくよく見比べると、縦型とドラム式とか違いもあるが、何だか機能はあんまり変わらないような…にもかかわらず値段は大違い。

結婚時に買いそろえた家電は残すところオーブントースターくらいか。
物価高、いやだね。

1月も半ばになりつつありますが、明けましておめでとうございます。
時間がたつのが年々加速している気がします…。

さて、2023年12月24日から2024年1月4日までの年末年始を台湾の淡水というところで過ごしてきました。
前回台湾を訪れたのは2019年だったので、実に4年と数ヶ月ぶり。
コロナウイルスめ。

そこそこ長めの滞在だったのでまあまあのんびりできました。
台湾はフルーツが有名ですが、そのままでは日本に持ち込めないので、ジャムにしてみたり。

次訪れるのはいつになるのだろうな。

以下写真ばかり

以前も泊まらせてもらった、嫁さんのお友達所有の部屋があるマンション。


近所の小路。古い火爐がある。


近所の古いアーケード。つきあたりに派手な廟があった。


ついてすぐ蒸籠買いました。買ってきた饅頭や包子を温めるため。


台北から電車で1時間もしない陶器の町・鶯歌で買った器で


今回は外食よりも中食が多かったので、部屋でもビール。これは賞味期限が18日という台湾ビールの18天というやつ。


自分の好みはライトなクラシック。


新年を迎えると同時に爆竹が鳴り響き、打ち上げ花火があったり、朝になるとこんなのも。


ある廟の前では伝統人形劇をやっていた。


陶器の町・鶯歌(の駅と車両)




近所の市場・清水街。31日はすごい人出だった。旧正月前後はさらに混みそう。






清水街を抜けたところにある廟・淡水清水嚴の前で葱油餅を立ち食い。


口吅品の臭豆腐。


渡小月の麺とへちまの炒め物、だったか。




欣葉の牡蠣炒め。うまい。


熱炒(居酒屋)の客家小炒。うまい。


台北のオシャレスポット「1914」に行って、さらに日本から予約しておいた圍爐で酸菜白肉鍋。
なんか、TV番組の撮影中…？と思ったら、阿川佐和子さんがいた。






今回の台湾では初っ端からいいことが。
台湾政府の行っている海外からの訪台旅行推進キャンペーンに当選し、なんと5000台湾ドル(約2万5000円)がチャージされた悠游カードがもらえてしまった。

悠游カードというのはSuicaみたいな交通系電子マネーで、けっこう使えるヤツ。
円安で旅行資金が目減りする中、とてもありがたい当選でした(嫁さんはハズレ…)。
もちろん全額使い切りました！

気づけば継続車検。
もう5年乗ったのか…実感はあんまりない。
コロナの影響で走行距離がちっとも伸びないからか。

代車はMRワゴン(MF22S)。車高が何だか…。

千葉ではJAの直売所「しょいか～ご」で野菜を購入。
ここは他所ではあまり見ない野菜も置いてあって、店自体に勢いがあってけっこう楽しい。こんな店が近所にあったら幸せになれそう。


夕飯はここで買った茎レタスで萵筍炒鶏蛋を、菜花でスパゲティを作って食べましたが、あーうまい。

2010年に買った炊飯器。
内釜のコーティングが（割と早い時期から）落ちてしまい、使い勝手が悪くなっていた。

で、最近始めたのが鍋での炊飯。
あらかじめ浸水させておいた米なら、ガス火でものの10分で炊飯完了という手軽さにノックアウトされ、早2か月余り。
その間1度も電気炊飯器を使わなかったので、炊飯器は処分することにした。
内釜以外は新品同様なんだけど、仕方ない。



炊飯器の代わりに買ったのが、家庭用精米機。
精米し立ての米を鍋で炊くと、うまい。
これはやめられなさそう。

ただひとつ難点はタイマーがないことくらい。
タイマーだけを目当てに電気炊飯器をまた買うかもしれない。

……

それはそうと、Instagramでこんなのを発見。

これは、マジか！？
いや、合成…？