冬瓜

嫁の実家から冬瓜をもらった。
例年は大して収穫できないのに、今年は“ひどく”豊作なのだとか。

さて、とりあえず今晩はカニ餡かけにしたけど、残りの5/6はどうするか。
チゲの具にするか、火鍋でもやってみるか。
インド料理でも冬瓜みたいな瓜を使ったカレーがあったような…これでもつくってみるか。

と書きながら、明日もきっと餡かけだろうなァ。
出汁さえ取ってしまえばあとは簡単だもの。
カニは缶詰だし。