花生米のブログ一覧

青葱咖喱蛋糕。
つまりネギカレーケーキ。

台湾に出張した嫁さんが持ち帰った土産。
マジかーと思いながら食べてみると、意外なことになかなか美味しかった。
ネギとカレーの風味ばっちり、侮れないな。







　……

近ごろはチャラン・ポ・ランタンをよく聴いている。









あと、つれれこ社中。（動画は鈴木常吉）


クラシックも相変わらずよく聴いている。
今年に入ってから、まだ生演奏聴いてないな…。

卵とじ

だしは厚みが欲しかったので、煮干しとかつお節＋昆布で
葛粉を使って卵ふんわり

あ、蒲鉾切ってのせるの忘れてた

年末年始を過ごした嫁の実家でもち米を5Kgもらってきた。

5Kg…たかが5Kgといえど、食べ始めるとけっこうな量だと毎度思い知らされる。
で、少しずつでも食べていかないと減らないので、まずはイカめし。

小っちゃいヤリイカで一口サイズのイカめし。
洗うのは楽だけど、米をつめるのは面倒くさかった…でも味はなかなか。
少ししか米をつめなかったのに割れてしまったが、よくよく見れば「開口笑」な様子で味があるかも。


併せて大きめのスルメでも作ったけど、そちらは煮る時間を見誤ってしまい、もち米の火の通りも味のしみ具合も悪く、失敗…電子レンジで加熱し直して食べましたが、写真も撮らずじまい。

数日後、友人が遊びに来ることになり、再びイカめし。
今度は煮やすい大きさのヤリイカでチャレンジ。
洗うのも楽だし、これくらいの大きさがベスト。


さらに、次は中国江南地方で食べられている「糯米藕」（ヌオミーオウ）。
蓮根にもち米をつめて節で蓋をし、ナツメと赤砂糖の汁で甘く煮込むデザート料理。
赤砂糖はないので、沖縄の黒砂糖を使用。
米をつめるのや、汁の塩梅は嫁に任せ、自分は火加減を担当。


うーん…これも煮る時間が難しい。
もっと「嫩」に、柔らかくもっちりさせたい…とはいえ、初めてにしてはまずまずといったところ。
上にかかっているのは黒砂糖を煮汁で煮つめてつくった黒蜜。

次回はもっとうまくできるかも？
もち米はまだ4kg以上あるし（笑）
チャレンジあるのみ。

suuuさんの書き込みを見て、自分もシェーバーの充電池交換を決意。

分解が面倒そうだと思っていたが、これが単なる思い込みで、説明書に廃棄時の電池取り出し方法が記載されており、かなり簡単だとわかった。



分解して電池を交換。
試験充電し、発熱しないことを確認して、本充電。
純正の充電池は最初からヘタっていたのか、すんごいパワフルになった。

それにしても、ハンダはいつまでたっても上手くならない…だいたいイモになってしまう。



ともあれ、これでしばらくは使い続けられるようになった。
気に入ってます、日立ロータリーシェーバーRM-TX502。


この記事は、シェーバー修理について書いています。