そば処 むらた

江差町といえば「にしんそば」が有名。

とはいえ、いままで江差に行くことがなかったので、どこで食べればいいのかわからず、見つけた蕎麦屋が「そば処 むらた」さんだったので、ここに入って「にしんそば」を頂きました。

やや塩気がきいたそばつゆと、身欠きにしんの甘露煮との甘さで丁度良い感じに仕上がってると思います。

にしんが苦手なσ（＾＾；自分でもおいしく食べることが出来ました。

また、最初に出されたそば茶、これもおいしかったですね！
住所: 北海道江差町中歌町68