山梨“ほうとう”20数年ぶりにチャレンジ。

20年以上ご無沙汰している“ほうとう”です。

家族と行った街道沿いのお店で残念な“ほうとう”を食べてからどうしても食べる気になれなくなりまして、その後も山梨は何度も訪れておりますが遠ざかっておりました。

この度、機会があって20数年振りにいただくことになりました。


伺ったのは河口湖の周辺に4店舗を展開するお店「ほうとう不動」。その中で少し変わった形の建物の東恋路店に興味を持ちましたので行ってきました。
山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458



1種類しかない“ほうとう”は独自にブレンドされた白味噌ベースのスープと思いますがで食べやすかったです。


暑い季節に窓は全開で鉄鍋の熱い“ほうとう”ですが美味しくいただけました。
山梨を訪れた際はまたいただきます。



お店の形状に影響か店員さんの声も響き渡っていました。



また、山梨のお土産といえば信玄餅。
その桔梗屋さんの信玄餅工場テーマパークにも立ち寄りました。


到着した時間がちょうど工場見学の時間だったので最後尾について見学もいたしました。


手際良く作業（パック詰め）されていました。

慌ただしい訪問でしたので、次回はじっくり訪れたいと思います。