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イイね!

山本まんぼ

名物は大将と奥さん
2006年03月10日
カテゴリ : 京都府 > グルメ > その他
ウチの嫁が女学生(笑)時代から
通いつめてるお店です。当時は今の大将の
お母さんがやってらしたそうです。
お好み焼きでは無く、まんぼ焼きなのでそうで
良質なホソ(小腸)と油カスが入ってるのが特徴で
それを分厚い鉄板と炭火(!)でじんわり焼き上げて
大将を目の前に最後まであつあつで食べられます。
嫁に連れられて初めて食べた時は、正直、???な味
でしたが、行く度にどんどんおいしくなり、
今は中毒状態です(笑)
まんぼ焼きがおいしいのは勿論なんですが、
それ以上に大将の愉快なお話と、初めて来店された方
に限って聞ける、奥さんの「テープレコーダー」が
このお店の一番のウリです。

電話 : 075-341-8050

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