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池袋東口から旧三越の裏の交差点の角にくると正面に見えるたいやきの看板。

以前から知ってはいたが来る度に何気にスルーしていた。しかも最近は池袋めったに来ないし。

なんか食べようと歩いていると久しぶりに見た看板。ここ福義さんはたいやきの看板を大きく出してはいるが本来は食堂。ラーメン（というかいかにも伝統的な中華そば）やチャーハンを出してくれる。ラーメン屋や中華料理屋と違うのはぎょうざとかないことだ。あくまで食堂。



ともかく中に入ってラーメンを注文。４３０円。池袋東口と考えれば安いと思う。内容はホント普通の中華そば。昨今のラーメンブームなどどこ吹く風。(写真撮り忘れた）


で、帰りにたいやきを１個買う。

現在１個１５０円


なんかたい焼き場には見慣れた焼き器がなくてメタリックな機械が鎮座しているのが見えた。どうも一般的な焼き方ではないらいしいので調べてみたらこんなんでした。

少々小ぶりだが味は甘いけどしつこくない餡が偏らずに入っている。皮はパリっとしているんだがなんというかまるで最後の仕上げに油を引いたフライパンで焼いたような感じがする。おいしいんだけど。

間違いなく他には無い、なんとも不思議な感じのするたいやきでした。でもおいしいですよ。

もうすぐ取り壊すので見に来ました。

武蔵野線

本家浦和は東北線だけど（汗）

他にも北浦和とか中浦和とか…

ちとしつこい気がする(笑)