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　おせち食材を求めてスーパー３軒と近くの小さな魚屋さんへ。そしてケーキ菓子材料店でくるみを購入。これから私の年末恒例悲劇が始まる。

　我が家ではおせちにくるみの甘露煮が入る、家内の祖母が金沢出身のせいなのだが、これが曲者で、何しろあの脳みそみたいなしわしわの実から薄皮を剥がないと煮込めないのだ。
　この薄皮を取り去るのが私の役目だ。道具は竹串１本ですべて手作業、根気の要る仕事となる。毎年のこととは言え、最近は快感すら覚えるようになってきた。私はマゾか。
　結局、作業開始から６時間あまりですべて終えた。その間、BGMはベートーベンの第九、モーツアルト、シューベルト、バッハ、ヘンデル、ときてアンコールには小沢の指揮するラデェッキー行進曲まで、メモリーにぶち込んだmpgのおかげでノンストップ演奏だ。

　指先は白くふやけ、肩は凝るし目は疲れる。しかしどうやら今年もこれで年が越せそうだ。
　時給千円として、６時間で６千円。煮込みの時間や材料費を合わせると1kgの原価は一万円ほどになる勘定だ。既製品のお取り寄せの方が・・・・。