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イイね!
2017年05月25日

室生湖の映り込みと、十割手打ち まねきそば。

室生湖の映り込みと、十割手打ち まねきそば。 5月21日

早朝からさらっと洗車した後は、蕎麦屋さんを目指しますが、まずは時間も早いので室生湖へ寄り道。湖周囲のやや細い道を進んで行きます。
なかなか視界が開けた所が無く、車を停められそうなところでパチリ。









ん~、消化不良(笑)。
今度は別の道を攻めてみよう。

さ、そばそば。
三重県は津市 美杉町上多気という所までロードスターを走らせます。

こんな所に蕎麦屋さん?
古民家カフェと共にいつも思うことです。



大阪で蕎麦屋を営んでたご夫婦が、1年ほど前にこの地へ移転されたそうな。
今日は予約された方のみの予定なんですが・・・、ということだったが、ご主人と相談していただいてなんとか2人滑り込ませてもらいました。



本日はこの蕎麦のみになります。
そういって、ゆで上げる前の蕎麦をテーブルまで運んできて見せてくれるご主人。



お茶は韃靼蕎麦(ダッタンそば)茶だそうで、飲んだ後の蕎麦の実もいただけます。
お、嬉しいねぇ、蕎麦と一緒に塩が出てきた。
まずは塩のみで食べてください、とご主人。
そう、それそれ!

蕎麦が出てきた時に塩をお願いすると、けげんな顔をする蕎麦屋さんがあるなかで、ここは私の好みにピッタリやんかぁ。



この食べ方が自分には、いちばん蕎麦の香りが楽しめるのです。
次はそばつゆで。
正直甘すぎるか、濃すぎるか、どちらかと思ってたのが大外れ。
蕎麦をつけずにそのまま飲んでしまいたくなる。
薬味の大根とよく合って、う、うまい!

最後は蕎麦湯で締め。
今度は予約して、他の蕎麦もいただきに来ます。

「これから何処かへ向かわれるんですか?」とご主人。
特に予定が無いことを話すと、面白いカフェがあるからよかったらどうぞ、って教えてもらいました。

そんなん大好物やん!
もちろん、いきまっせ。









ブログ一覧 | ドライブ | 旅行/地域
Posted at 2017/05/25 17:45:02

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この記事へのコメント

2017年5月25日 20:23
こんばんは

いいなぁ~っっ

なんて素晴らしいドライブ♪

しかしゴンta号のボンネット・・・水面?
コメントへの返答
2017年5月26日 6:24
おはようございます。

そろそろオープンではツライ季節になってきましたが、山の中へ入ってしまえばまだまだ風は爽やかで気持ちいいです。

蕎麦は美味しかったですよ。
記憶に残る味でした。

ゴンta号のボンネット、エヘヘちょっと遊んでみました。ズバリ!そのとお~り、です。

2017年5月26日 20:36
コレは是非行きたい

塩パラパラ^ ^

つけ汁にチョン付でもいいですが
かっこいい!
コメントへの返答
2017年5月26日 22:35
私もいきなり上から塩をパラパラするつもりでしたが、ご主人から「つけ汁につけたとき味が変わるから」と言われ、少し箸でとった蕎麦に塩をパラッとかけて食べました。

そのつけ汁が今まで経験したことのないウマさやったんで、言う事聞いておいて良かったなぁと。
これで運転しなくていいなら、日本酒をひやで頂くんやけどなぁ。
是非、予約して訪れて味わってみてください。

プロフィール

「梅にメジロ。月ヶ瀬梅林。 http://cvw.jp/b/1821835/43823367/
何シテル?   03/16 23:58
ゴンtaです。よろしくお願いします。 人生半ばを過ぎても、なかなか大人になれないものですね。 スマホにまだ縁の無いアナログ人間です。 1991年式 ユーノ...
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