
1月13日(日)
本日は昼食にかぶら蕎麦のリクエスト。
そういえば冬季限定なんで、うっかりすると季節が過ぎてしまうな。
アリオ八尾のすぐ目の前にある蕎麦屋さん「山がや」。
私は冬になるとここのかぶら蕎麦が食べたくなるんです。
来ました、こんな感じですりおろした蕪が表面を覆います。
黄色く散らばってるのはユズです。
かぶらの優しい甘みとユズの爽やかな香りが、蕎麦の風味と共に幸せな気分にします。
そしてもう1点、釜飯も。
ここでの釜飯は「牛肉の釜飯」といつもは決めているんですけど、今回は季節の釜飯「河内合鴨」を選択。
こんな感じで蓋を開けた瞬間、うまそ~!って声に出てました。
一度あぶった合鴨のモモの香ばしさとよく合うネギ、甘辛いご飯がたまりません。
釜飯は二人で1つしか注文しなかったんを後悔しつつ、店を後にしました。
Posted at 2019/01/13 15:41:32 | |
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