らーめん辰屋

日記にもアップしたラーメン屋さんです。
結構毎週のように行ってるんですけど、写真はなかなか撮れなくて…。
店主もにこやかな良さそうな人でした。

日記から抜粋です(手抜き?)
今回注文したのは「辰醤油ラーメン+ニンニク・唐辛子トッピング」
まずスープを飲む。醤油の後から感じる豚骨の甘み。
「やっぱり二郎っぽいなぁ」
3日連続二郎系列にフラれていたので、二郎ゲージが高かっただけに、感動
ここから麺を上に野菜をスープに浸し、ニンニクを上からかけるという一連の作業に入り、終わったら掻き込む*
ニンニクやタマネギの香りが麺にあう。
スープを飲めば豚骨醤油の味がした後に、ピリッと唐辛子が利く
写真に写っている鰹節が、これがまた不思議とマッチするのです。


場所は世田谷線松陰神社前近く。
近くに駐車場見あたらなかったので、世田谷線でのんびり行くのが良いと思いますよ。