やす亭のブログ一覧

昨日の鮭の話の続きですが・・・。

昨日私が釣り上げたのはオス一匹。
ただなぜか同行した先輩がメス一匹をくれたため、計二匹が手元にありました。

夜８時に独身（しかも鮭をさばいたことない）が鮭二本を担いだ状態となったため少し焦りましたが、一匹（オス）はお友達に引き取っていただきました。

んでもう一匹（メス）は、会社の同僚がよく行く近所のお寿司やさんでさばいてもらいました♪

そこで出していただいたのが写真のイクラ。
腹から出したばかりの筋子をバラシて塩をしたものです。
まだあまり漬かってないため薄味でしたが、イクラ自体の味がめちゃめちゃ濃い！(*_*)
そして日本酒に良く合う！（笑）

鮮度のせい？なのか、あんな濃厚なイクラ、はじめてでした。

（いくらは塩漬け、醤油漬けどちらか好みが別れるところでしょうが、塩漬けのほうがイクラ自体の味がはっきりわかるのかも。）

いやぁ鮭（の子）で酒が進みました(^O^)/

ちなみにさばいていただいた鮭は切り身の形で分配されていきました♪

お寿司やさんの大将、ありがとうございました！

お寿司もおいしく、大将も面白い方なのでお店をご紹介したかったんですが、ついつい酒が進んでしまったせいでお店のお名前を忘れてしまいました(^-^;
また機会があればご紹介します！

最後の最後に紋別に移り、夕方ゲットしました(^^)

今シーズン初の感触、楽しかった～♪

仕事あけに寝ないで先輩ときましたが・・・つれねぇッス(>_<)

連休最終日ということで、髪切ったり、街を散歩したりしてました。

んで、朝から何も食べてなかったので、今、天金にてラーメンをいただいてます♪

久しぶりだけど濃いめでおいしいですわ(^^)


さて、明日からとりあえず二日仕事。
・・・なんか気合い入りませんね（笑）

思ったよりはやく交換が終了しました。

・・・にしてもエアコンフィルターはちゃんとかえなきゃダメね。
実ははじめて交換しましたが写真の左側のモノのように恐ろしいコトになってました。（右側が新品）

どーりでエアコンかけたら臭いわけだ（笑）

リヤブレーキもすんなりと交換完了。
慣れてきたからか、作業スピードが上がっているのが実感できてちょっとうれしいですわ(^^)

さて、テストドライブしてきますわ～。