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熊本ラーメン　ひごっこ

ラーメン・茨木市

2007年01月01日

とんこつスープはあっさりしながら味が濃い。
にんにくをスープに混ぜることによってコクを出しているのだろう。
添えられたたまごの半熟度はとろりと溶け出す直前で完璧。
チャーシューは脂身の部位で、とろけるほどに柔らかい。
ストレートの細麺は、出来ればもうちょっと硬めがいいと思うが
このあたりは個人の好みなので割愛。

熊本ラーメン　ひごっこ

住　所：大阪府茨木市宇野辺1-1-54　セラヴィ茨木1階
電　話：06-6834-9460
営　業：11:30～23:30
定　休：水曜日
駐車場：店舗横手に数台分有
電話 : 06-6834-9460

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