カドヤ食堂

こちらは中華そばで定評がありますが今回はつけそばを。
つけだれの表面にはしっかりと油が浮いているもののそれほどしつこくなく、
豚骨・鶏ガラをあわせながらも魚介の香りが前面に出ています。
ほんのり甘味のある醤油ベースのつけだれはピリ辛で
割らなくても飲めるほどに濃くないのに麺によく絡んでいたのは
麺が平麺だったからでしょうか。
そのせいか、コシがちょっと弱いかなという気も。
麺量の表記はありませんでしたが
並が200g、大盛りが300gといった感じです。



カドヤ食堂
(20.05.31～　夜営業再開されました)

住　所：大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電　話：06-6933-9323
営　業：11～16時、18～22時
定　休：月曜日・第3火曜日
駐車場：無



住所: 大阪市鶴見区鶴見4-1-18
電話 : 06-6933-9323