小室7&i stylistのブログ一覧

ダイハツさんからお手紙着いた
小室さんたら読まずに食べた
仕方がないのでお手紙書いた
さっきの手紙のご用事なぁに


お客様アンケートに
答えると抽選で
コペンが当たる!!

ついにヤフオクも
ガラケーでの利用
サービス終了の
お知らせが
アナウンス
されました。

簡単に言えば
お前さっさと
スマホに
代えやがれ
クソが！
↑
そこまで
言ってない。

という事ですね。

悩むけど、
引き続き
スマホにはしません！
高い
(端末本体、通信料使い放題じゃない)

使いづらい
(スマートなのは名ばかり)

もたん
(落として画面割れる、大事に使っても耐久性低い、電池の減り早い)

それらが
改善されたら
買い換えようかな。

命名した記念日。

今日6月2日は

ムーヴの日

そういや
ムーヴ乗れてないわ(謎)

AKB48選抜総選挙

今年も
この時期が来ました。
推してるメンバーは
たくさんいて
相変わらず
ゲスのオタですが、

今回
ずっと推してきた
NMB48の
れいにゃんこと
藤江れいなさんが
ラスト選挙
(卒業を示唆)
のようなので
ありがとうをこめて
集中投票します。

今まで美脚をありがとう。
↑
それだけか、おい!!

ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝのｵﾘｼﾞﾅﾙﾊﾟﾝは､ﾄﾗﾝｽ脂肪酸低減に取り組んでいます｡
肥満や生活習慣病を予防･改善する動きが社会全体で高まる中で､最近よく耳にするようになった｢ﾄﾗﾝｽ脂肪酸｣｡｢ﾄﾗﾝｽ脂肪酸はどのような食品に多く含まれているの?｣｢摂り過ぎると健康面にどのような影響を与えるの?｣といった､よくある疑問点をわかりやすく解説します｡また､ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝがいち早く進めてきたﾄﾗﾝｽ脂肪酸の低減への取り組みについてもご紹介します｡

ﾄﾗﾝｽ脂肪酸ってなに?

ﾄﾗﾝｽ脂肪酸は､牛乳や牛肉のように天然に微量に含まれているものと､油脂を加工･精製する工程でできるものの2種類あります｡一般的にはﾏｰｶﾞﾘﾝやｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞといった加工油脂や､これらを原料として製造されるﾊﾟﾝに多く含まれています｡


ﾏｰｶﾞﾘﾝやｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞは､いろいろな加工食品に使われているので､ついつい摂り過ぎてしまいがちに｡ﾄﾗﾝｽ脂肪酸は､摂り過ぎると血液中の悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが増えて善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを減らす働きがあるため､冠動脈性心疾患などのﾘｽｸを高めるといわれています｡欧米などの諸外国に比べて摂取量の少ない日本では､現在ﾄﾗﾝｽ脂肪酸の表示義務や上限値の設定はありませんが､ﾄﾗﾝｽ脂肪酸の総量を自主的に低減するよう事業者に求めています｡
※農林水産省ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ｢ﾄﾗﾝｽ脂肪酸に関する情報｣参照

ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝの取り組み

ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝでは2006年の取り組み開始以降､ﾌﾗｲ油､練り込み油脂を低ﾄﾗﾝｽ化された専用の原材料に切り替えるなど､原材料ﾒｰｶｰとの独自の取り組みにより継続的にﾄﾗﾝｽ脂肪酸の低減に努めてきました｡ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝのｵﾘｼﾞﾅﾙﾊﾟﾝでは他社に先駆けて取り組みをはじめ､定番人気の｢いちごｼﾞｬﾑ&ﾏｰｶﾞﾘﾝ｣においては､2005年に100gあたり平均1.86gあったﾄﾗﾝｽ脂肪酸を2007年には平均0.18gまで低減しました｡

ﾄﾗﾝｽ脂肪酸低減の推移(※計算値)
【例】いちごｼﾞｬﾑ&ﾏｰｶﾞﾘﾝ 100gあたりの使用量

･2005年:1.86g
･2007年:0.18g
･2012年:0.15g
※油脂ﾒｰｶｰの原料分析値を基に計算した値です。

2011年はさらなる低減を目指しています｡また､ﾄﾞｰﾅﾂやｶﾚｰﾊﾟﾝを揚げる際に使う調理油も､ﾄﾗﾝｽ脂肪酸の少ないものを使用するなど｢おいしさと健康｣を追求した商品開発に､今後も積極的に取り組んでいきます｡

パン好きには有難い話