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ゆっかのブログ一覧

2006年07月23日 イイね!

変わったお野菜を食べてみる♪

どうもーゆっかです。最近すっかりブログが子供の絵日記化してますが、まぁ気にしない。

ところでみなさん、こんなお野菜食べたことあります?


ぱっと見、冬瓜のような…まくわうりのような…。

これね。その名も「そうめんかぼちゃ」(金糸瓜)っていうんです。

以前に、ご近所さんから一度戴いたことがあって、食べてみたらとってもおもしろかったので、今年は試しにうちの家庭菜園に植えてみたんですよ。

では、早速れっつ♪くっきん



まずはお鍋で、ぐつぐつと10分ほど茹でます。


りゅー2  
「フハハハハ 釜茹での刑じゃぁ~!!」

  …なんだか妙に楽しそう汗



茹で上がったら冷水にとり、果肉の部分を菜バシでぐるぐるとかき混ぜます。



すると、あら!不思議!!
果肉がほぐれて、あっという間にそうめんのようになってしまいました。



後は、三杯酢やポン酢、ごまだれなどお好みのタレでいただきます♪
茹でたとは思えないようなサッパリした食感で、これがまたなかなかおいしいんですよ♪夏にはピッタリですね。

みなさんも、売ってるのを見かけたら是非チャレンジしてみて下さい。
Posted at 2006/07/25 12:30:21 | コメント(6) | トラックバック(0) | 今日のおやつ | 日記

プロフィール

車のことなんかなーんにも知らなくて、運転が超ヘタクソなゆっかさん。 バツイチ彼氏アリ。 恋も育児も仕事も全部大事っ♪
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