新月、渋谷区のブログ一覧

ノンホモヨーグルト


詳しくは
http://dekachibigutara.blogspot.jp/2010/04/blog-post_21.html?m=1
さんのページをご覧下さい。（勝手に引用してすみません(^^;;）

以下、抜粋

最近の牛乳は殆どホモジナイズ(均質化)しているからです。(ホモゲナイゼーションとも言いいます。)

中略

そんなわけで、ノンホモヨーグルトも同じく均質化されていないヨーグルトのこと。
ノンホモヨーグルトは２層になっていて上部のクリーム分はくせのない良質のチーズのような味わい、下部のさっぱりとしたさわやかなヨーグルトに分かれてる。それを混ぜると、まろやかで深い味わいのあるヨーグルトになるのです!!


以上。

わたくしも、ノンホモヨーグルトって知りませんでした。

で、肝心の美味しいか、美味しくないかですが。
美味しかったです^_^



ダイエットの方ですが…

ここ数日間、色々とありまして、気分が滅入ってしまい、完全にサボってます。

食事制限もしていませんし、ウォーキングもしていません。
体重計にも乗っていません(^^;;


サボった自分にも、罪悪感を感じています。



明日から、気分を切り替えてダイエット再開します^_^