博多ラーメンの店

再び博多ラーメン特集です
今日紹介する店は、マニアの方なら誰でも知ってるかと思うんですが、博多に本店がある「一風堂」の流れを汲んだ店です。私も博多本店には行ったことがないんですが、支店が愛知県にもあり、行ったことがあります味は全くと言っていいほど違いますが、同じ流れを汲んだ店だけあって薬味は同じものがありました内容としては、紅生姜、高菜、もやしといった感じです。
また嬉しかったのはニンニクが生で置いていて、そりをすり潰してラーメンに入れれました。博多ではそれが普通なのかもしれませんが、愛知県にはなかなかないような…
次回またお楽しみに