なつこNのブログ一覧

先週末、梅を見に行ったあと、
家電大好き夫君が欲しいものがあるというので、ジョーシン電機へ。
一人で家電売り場に消えていき、お持ち帰りされたのが、

紅い鍋！！

付属のレシピ本とおりに材料と調味料を入れてセットすれば、
あら不思議！！
料理ができるという、「無水鍋」。

さっそく、アクアパッツァという魚介類の蒸し焼き？を作ってみた。
まあ、美味しくできるし、
確かに、炊飯器のようにセットすればお任せだし、
煮物や煮込み料理には重宝しそう。
煮込む時間も少なく、
二人分でも味のしみた煮物・煮魚・煮込み・蒸し物ができるの
だが、
すごく場所をとるのよ、コレ。

まあ、しばらく、紅い鍋料理が続きそうだ(*´Д｀)

ポカポカ陽気の土曜・日曜は、梅まつりに行ってきました。


土曜日は、京都の北野天満宮へ。

←梅は「見ごろ」とされていましたが、気持ち早めかなあという感じで、
まだまだつぼみが多かったです。
梅園は有料ですが、境内にもたくさんの品種の梅があります。



日曜日は、今年の本命、三重県の鈴鹿の森庭園に行ってきました。

鈴鹿の森には、昨年3月20日ころに初めて行ったのですが、
その時は、すでに「散った後・・・(ﾟдﾟ)！」
入園料が割引になって、切り花のお土産付きだったのですが、残念な結果に。

枝垂れ梅を中心した梅園で、満開の写真は圧巻！！
だったので、ぜひ満開のときに行ってみたかったのです。

このところ暖かい日が続いているから、きっと咲いていると念じて、
9時からの開園に備えて、8時半には到着したのですが・・・・

残念ながら、まだまだまだまだ早かった。
2部咲きということでした。

それでも、梅園内は梅の香りに満たされていて、とても癒されます。
来年こそは、「満開」のときの来園を目指したい。


鈴鹿の森が早かったので、帰り道にダメもとで、いなべ梅林に寄ってみました。
こちらも、満開までは、あと１週間かなあ。
農業公園ということで、大きな枝垂れ梅の植木などが格安で売られていました。


桜に比べると、満開の梅を見るのは、なかなか難しそうです。