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2012年10月17日

熟成された味

絹香買っといたお陰で
製造日より 2ヶ月ねかせとけた
【はかまエール 450円】

仁右衛門の黒と似た
コンセプトか思いきや
全っ然違うしっかりした苦味！

色合的にはローストモルト

なんだけど香り的にも
味的にも強いホップ

発泡酒でもここまでのが造れるのかっ

ん～こういうマイクロブリュワリー
でもビール造れりゃイイのに…※

※ビールは年間製造数量 60KL 必要
発泡酒だと 6KL

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関連情報URL : http://www.jo-beer.com/

ブログ一覧 | Anderer Alkohol | グルメ/料理
Posted at 2012/10/17 20:45:24

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namiheisan 2012年10月17日 22:34 なんとも日本酒を思わすようなラベルですが、発泡酒とは思いませんでした。リンク先を見ましたが、これなら満足の味なんでしょうね＾＾	コメントへの返答 2012年10月17日 23:01 名前に「エール」付いてるから上面発酵モノなんですけどラベルのイメージは正に日本酒/焼酎ですよねいやもぅカテゴリーを Beer にしちゃいそうな位でしたよコレ
オイチ 2012年10月17日 23:36 夏にぴったりな前回のと違い、濃い味なんですね～こっちは秋にぴったりってところでしょうか。味のイメージがしやすいです。飲む側からすれば、美味しければ分類は何でもイイですね！	コメントへの返答 2012年10月18日 7:41 そうですね～キンキンに冷やしてゴクゴク飲んでしまうより多少温まして味わうお酒になってます取敢えず地/輸入ビールの発泡酒は美味しいし楽しめますね♪
まちゃひーろ 2012年10月18日 7:17 これもまた焼酎を思わせるようなラベル・・・こんなお洒落な発泡酒もあるんですね。エールって事は苦味の中にもフルーティーな味わいが？？こんな複雑で奥深い味わいの発泡酒飲んでみたい！	コメントへの返答 2012年10月18日 7:53 富山のマイクロブリュワリーはラベルデザインと命名がイイですよね～今迄飲んだ「発泡酒」の中では間違いなく濃厚でしたただ他の感想見ると割合アッサリ甘目な意見多いのでタイトル通り熟成させた事が良かったのかも？

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