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2013年01月22日

燻製ビール！

その名は【ラオホ 700円】
「Rauch(ラウホ/ラオホ)」はドイツ語で
「煙」だからそのまんまなんだけど

開栓した瞬間から
あ～麦を燻すとこんな
香りになるのか的燻製っぽさ！

泡強めに見えて弱くギリ注ぎ失敗…

ファーストインプレッションは
兎に角今迄の焙煎麦芽なビールと
比較にならないスモーキーフレーバー！

それでいてホップの苦味や
モルトな旨味のバランスは凄くイイ♪

正にソーセージ等燻製品
食べながら飲むのに相応しい？

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ブログ一覧 | Beer | グルメ/料理
Posted at 2013/01/22 22:24:58

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オイチ 2013年1月23日 0:50 燻製ビールって表現に惹かれましたレアンさん的にはグラスの淵まで泡が届かないとNGなんですか！？これにはやっぱりソーセージとかチーズですね！	コメントへの返答 2013年1月23日 7:47 ホントに燻製っぽくそして肉や魚とも違う不思議な香りでしたよ～フチまで届かないと何故か負けた？気になりますコレほどそれらに合うビールはないでしょ♪
まちゃひーろ 2013年1月23日 7:45 見事な色で香ばしい香りが漂ってきそうです。やっぱビールにはソーセージが最高ですね♪	コメントへの返答 2013年1月23日 7:55 こんな色ながらローストモルトっぽくないのがまた面白いです！ジャーマンソーセージ食べながら飲みたいもんですよね♪
レガバック 2013年1月23日 16:58 燻製ビール、初めてその存在を知りました(^-^) チーズやソーセージとの相性は抜群でしょうね♪	コメントへの返答 2013年1月23日 21:42 実は私もお店先で初めて手に取りましたよ♪ どんなビールでも合いそうですがコレは別格ですねっ

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