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  5. 日本酒っぽい麦酒 [レアン]
イイね！
   
2013年03月25日

日本酒っぽい麦酒

日本酒っぽい麦酒 スタイルが酒イーストビールってそのまんま
だなぁ思ったらガイドラインにも載ってて吃驚
【大吟醸政子】

名は体を表すっ開栓の瞬間吟醸香？
泡立ちは普通で淡くモルトなアロマ

お味はほんのりした甘味も相まって
炭酸や色合意識しなかったら

正に日本酒っぽい？！

いやぁビールってホント面白いわ♪
一週間置いたお蔭もありそう

因みに今回 JZ300 高解像度版
なんだけど SP-720UZ のが上だぁね…
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ブログ一覧 | Beer | グルメ/料理
Posted at 2013/03/25 20:30:57

   

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ビール 静岡 酒イーストビール 大吟醸政子 反射炉ビヤ
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この記事へのコメント

オイチ
2013年3月26日 0:17
反射炉ビアって面白い名前ですね（笑）
政子って、北条さんちの！？
う～ん、なんだか強そう（爆）
日本酒ぽいとあっては、是非飲んでみたいです！
コメントへの返答
2013年3月26日 7:37
韮山反射炉のホントすぐ傍に
醸造所ありますからね～

名前の由来は正にその通りな
尼将軍政子さんですハイ

ビールに大吟醸酵母を使うと
こんな味になるのが驚きです！
まちゃひーろ
2013年3月26日 7:06
ヌル燗したら吟醸香が引き立って旨さを増すとか？（笑）
逆に麦酒っぽい日本酒とかあるんだろうか？

JZ300の方が明るい気がしますね。。。
コメントへの返答
2013年3月26日 7:46
多少温くなってくるとモルトが
強くなってきましたかね～
でもホント面白い味と香りです
日本酒醸造でビール酵母
使ったらどうなるんでしょう？

確かに明るく撮れてます
ただコレ JZ300 のがより解像度
高いのに全然細かくないという…

   

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