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2013年09月02日

エ～デルワ～イス♪

白ビールにうってつけの名前
実際オーストリアビールにあるし
【Bayern Meister Bier EdelWeisse 400円(外税)】

…思ってたらどうもその本家本元に
商標登録されてるから使えるの不思議

尤もこちらはビール純粋令に
従った正真正銘ビールだけど

エーデルワイススノーフラッシュは
ベルジャンホワイトに近いから？

開栓時はエステルより酵母っぽい
泡立ちヴァイスらしいしっかり目
注ぐとややクセある感じ

画像じゃ白いが泡は割合麦色

お味は独特のビターフレーバー
ありながらコクとフルーティさ
のバランスがとてもイイ♪

酵母苦手じゃなきゃ間違いなく美味い！

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関連情報URL : http://www.bmbier.com/

ブログ一覧 | Beer | グルメ/料理
Posted at 2013/09/02 22:35:10

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この記事へのコメント

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オイチ

2013年9月3日 0:21

エーデルワイスって爽やかなネーミング！
商標って複雑ですよね～
白ビールというと銀河高原ビールを想像しちゃいますが、
酵母のコクはクセになります

コメントへの返答

2013年9月3日 7:39

商標抜きにしてもドイツ国内で
この名前だと要らぬ軋轢を
生みそうな気もしますがっ

銀河高原さんの主銘柄
ですからね～ヴァイツェン
飲み比べてみようかな

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