ど真ん中です。

久しぶりに、函館市内、西埠頭入り口近くの町中華屋さんに行ってきました。
注文は、醤油ラーメン、玉子チャーハン。
美味しいとかでなくて、誰もが描く、イメージど真ん中のラーメンとチャーハンです。
ラーメンスープを活かしながら、醤油の風合いが絶妙、チャーハンも、味、香りが、コレコレっという優しいチャーハンです。
ガッツリ系には、物足りないかもしれませんが、大事な老舗の一つです。