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妻籠・馬籠へ行ってきた翌日、
ちょっと疲れたので近場でうろちょろすることにしました。

まずは朝食から．．．



と思いきや！そこは３連休のど真ん中。

台風がやって来るというのに、軽井沢町内はどこもかしこも超満員！

目当てにしていたお店はどこも一杯で、途方に暮れてしまいました。


んで、国道を走っていたとき、国道と線路に挟まれるように建つ一軒のお店が目に入りました。

最近できたお店で、ワンコＯＫとでかでかと書いてあるので、
まあいいか、と入ってみることにしました。



とにかく線路が目の前です。



ホットサンド（玉子マヨとハム＆チーズ）を頼んでみました。
さくさくで美味しかったよ～


そしたら


ダーーーーーッとしなの鉄道が！

敷地と線路の間にはなんの柵もないし、なかなかの迫力でした。

ただ、しなの鉄道は本数が少ないのと、２両編成なのであっという間に過ぎてしまうことが残念ですww




お昼は上田に蕎麦でも食いにいこうということになり、

523dを走らせて上田入りいたしました。


が、お目当てのお店は、うちの前のお客さんで売り切れにぃぃぃ！！(TT)


やむなく別のお店(刀屋）へ行ってみたら、定休日ぃぃぃぃ！！（_　_)/



上田まで来て食いっぱぐれるとわ．．．


そのとき、ふと思いついたのが、焼きそばでした。

上田は、お友達のPOWER'S63さんがこよなく愛するあの焼きそばの聖地でもあるんです。


さっそくお店を探して行ってみたら、あったあった！

「日昌亭」
老舗らしく、店内は「わざとらしくない」レトロな雰囲気満載でした。

地元の方らしきお客さんで満席で、１０分ほど待ちましたが、無事着席～



焼きそばと小ワンタンのセット～♪

開花亭というお店でもほぼ同じ焼きそばをいただきましたが、
肉、しいたけ、錦糸玉子の配置も含めて、これが上田スタイル、いや、長野スタイルなんですかね？
厨房で作るところをちょっと見てましたが、
そばの上にあんをかけて、丁寧に何度もなぞって整形していました。
ただドバーッとかけるだけではないんですね。



完璧にコーティングされたあんの中から、独特のコシと歯ごたえのある平細ちぢれ麺がでてきます。

まあとにかくこれがうまいんだな！
ワンタンもとってもおいしかったです。
意外と知られていないご当地グルメですネ。(^^)


この日はいろいろ当てがはずれてしまいましたが、
でもすばらしいリカバリーショットのおかげで良い日となりました。