
バードはマニアって程ではありませんが、かなりの杏仁豆腐好きなんです。
なので最近、東京都の小平市に杏仁豆腐の専門店があると聞いて彼と2人で先週行って来たんですが、夕方行ったせいでその日は売り切れちゃってたんですよぉ~。(T△T*)
という事で後日、リベンジだ~!!っと再びお店に行って来ました(o^皿^o)
今度は売切れていたら嫌なので事前に TEL してみると、お取置きOKだったので、取り置きをお願いしてから来店しました。
夕方4時頃来店したのですが、その時にはもう既に完売の札が・・・。∑( ̄□ ̄;)
やっぱり取って置いてもらって良かったです。(*´▽`)=3 ホッ♪
店内で少しお話したんですが、杏仁には幾つか種類があって、このお店では香り高い最高級の杏仁
『皇杏(こうきょう)』をメインに、
『南杏(なんきょう)』・『北杏(ほっきょう)』といった3種類を杏仁を独自にブレンドした杏仁豆腐を作っているそうです。
そして今回どーしてもバードが食べたかったのはコレ ♡

杏仁豆腐の為に特別に品種改良された、香り高い最高級の杏仁『皇杏』を使用した
『極 杏仁豆腐』です。(*≧▽≦*)
口どけなめらかのやわらかタイプと、濃厚クリーミーのかためタイプの2種類があり、どちらも上品な甘さと香りでとても美味しい!!(*≧ω≦*)♪
やわらかタイプはホントにもうなめらかでトロッとした感じ♪ かためタイプは歯応えがありつつも硬過ぎずクリーミーな口当たりで、個人的には硬めのほうが好みでした。♡
他に購入したのは『愛玉子の杏仁豆腐』と『ブラックタピオカ入り ココナッツ杏仁ミルクプリン』

そしてお店で食べたのが『いちごムースの杏仁豆腐』と、なんとメニューには載っていない『杏仁豆腐羊羹』
(完売となっていましたが、若干残ってたんです♪)

『杏仁豆腐羊羹』は上の層が杏仁豆腐で、下の層に柔らかい羊羹が入っているのですが、餡子と杏仁豆腐が意外にもマッチしてメチャウマでした。(〃゚艸゚〃) ♡
杏仁豆腐は勿論テイクアウトOK♪(*^ー゚)b ちょっと家からは遠いけど、また是非食べに行ってみたいお店です!!
店内では杏仁の他に、中国茶・ハーブティーや軽食も頂けたので、それも食べてみたいなぁ~♪と思います。
★★★おすすめスポット★★★
杏仁豆腐専門店 『杏’s cafe』
Posted at 2009/02/19 10:34:46 | |
トラックバック(0) |
グルメ×スイーツ♪ | グルメ/料理