外す派10％

焼とりを串から外す派の人は10％強。
と何かのニュースで出てました。
店で見る限りもっと多いようにも感じますが…
正直焼き手からの思いとしてはそのまま食べていただきたい。
塩の振り方とか焼き加減とかって串でそのまま食べてちょうどいいようになっております。
少なくとも自分は、うちの店はそうしているつもりです。
食べたいものを食べたい本数頼んでいただければ幸いですね。