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来週より自分のお店のメニューが変わります。
いつもどおりの定期的なメニュー変更です。

いつもは自分と料理長と社長で決めて円満にまとまるのですが、今回はちょっともめる事態が･･･
それは『ラーメン』です。
社長はメニューにラーメンを入れることを熱望！
しかし、作業的に厳しいと思うと熱弁するSDT＆料理長。
溝は深まるばかり、今日も打ち合わせがあるとか。

ラーメン屋さんはラーメン用の設備があるから簡単にできちゃいますが、居酒屋じゃそんなもんありませんから。
導入するわけにもいけませんし(そんな金なし)
忙しくなったら絶対にお客様に迷惑がかかると思われます。
無理やりやってみるか？反対で押し通してみるか？(通せるのか？)
悩みどころです、はい。


しかし、居酒屋メニューでラーメンってありなんですかねぇ。。。？