SDTのブログ一覧

かなり前に買ったこんなのを着けてみました！
可愛らしくて良い感じ♪

下に写っているのはオームです(笑)

今日は楽しいお休みです。
とりあえず投げに行くか？
夜は…

昨日、実は生まれて初めての経験をしました。
それは･･･つけ麺です！

ここ最近、ラーメンだのつけ麺だの大騒ぎしておりました。
騒いだ結果、メニューにつけ麺登場ということで食べてみなくては解りません。
ということで昨日2軒ほど近所のラーメン屋をハシゴしてきました！


温かいスープ(つけ汁？)に冷たい麺を入れて喰う。
なかなか悪いもんじゃないですね。
SDTはそばが好きなのでそばではこういうのけっこうありますから。
ひとつ気づいたことは2軒ともスープに鰹節が入っていたことです。
コレが決めてってことなのか？
参考になったような、なってないような･･･
とりあえず試してみます。

あと失敗したのは大盛です。
普通でも大盛でも値段が変わらないらしいのでつい大盛にしちゃいました。
大盛2連発はさすがにきついですね。
喰いすぎでつけ麺が1日で嫌いになりました(笑)

自分のお店のつけ麺の成功を祈ります。
がんばれ料理長！(他力本願)

久々に超早朝練習に行ってきました(AM4:00)
日曜日の超早朝(深夜？)にもかかわらずけっこうな人の数。
うざったそうな学生が多数、実際うざったかったんですがね。

そんな日曜深夜のボウリング。
投げてビックリ！レーンがめちゃくちゃ早い！！
超苦戦しまくりの割れまくりでトドメのBIG4orz
撃沈で2ゲーム目の途中で投げました･･･

その後、ハウスボールは絶好調！
サムレス7ポンドで104と自己ベスト(爆)
7ポンドって軽すぎて倒れないのが逆に面白いですね。
これからは7ポンドがメインか？(笑)

やはり仕事後は身身体的にも精神的にもボウリングにはむかないですね。
しかも昨日は忙しかったので疲労困憊だったし･･･(言い訳)
行かなきゃよかった･･･と反省するSDTですた。

昨日は貴重なご意見ありがとうございました！

おかげさまで昨夜の打ち合わせでメニューが決定。
なんとかラーメンは中止にこぎつけました。
よかったぁ･･･

その代わりのメニューは･･･つけ麺。。。
どんだけ社長はラーメンに執着があるのでしょうか？
妥協点がここでおさまりました。
冷やし中華よりは売れそうかな？


正直、あまり売れそうな気がしませんが･･･
売れなきゃ勝手に止めちゃえばいいや･･･

来週より自分のお店のメニューが変わります。
いつもどおりの定期的なメニュー変更です。

いつもは自分と料理長と社長で決めて円満にまとまるのですが、今回はちょっともめる事態が･･･
それは『ラーメン』です。
社長はメニューにラーメンを入れることを熱望！
しかし、作業的に厳しいと思うと熱弁するSDT＆料理長。
溝は深まるばかり、今日も打ち合わせがあるとか。

ラーメン屋さんはラーメン用の設備があるから簡単にできちゃいますが、居酒屋じゃそんなもんありませんから。
導入するわけにもいけませんし(そんな金なし)
忙しくなったら絶対にお客様に迷惑がかかると思われます。
無理やりやってみるか？反対で押し通してみるか？(通せるのか？)
悩みどころです、はい。


しかし、居酒屋メニューでラーメンってありなんですかねぇ。。。？