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イイね!
2012年03月17日

マンゴー・ワッフルロールケーキ ♪

マンゴー・ワッフルロールケーキ ♪
 こないだ… 一週間ほど前かなぁ… ワッフルロールのシリコン型を買ってきたの♪



 でね! 今日やっとロールケーキ作った♪

外の生地は白くしたくて 卵白だけの生地で 甘さ控えめのフワフワ仕様に♪

 中のホイップは マンゴージュレを混ぜこんで マンゴーホイップで!


後は焼けた生地にマンゴーホイップを塗って 巻いて しばし放置♪

 出来たロールを切り分けて盛りつければ♪


ちょっとした一品に♪


 因みに盛りつけはウチの相方が…

盛りつけ一つでめちゃ可愛くなったwww

 これ 明日の朝食になります♪ お腹減ってきたwwww
ブログ一覧 | 食べ物・飲み物 | 日記
Posted at 2012/03/17 00:13:56

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この記事へのコメント

2012年3月17日 1:37
うむ。売れる。
あなた、遂に目覚めてしまったのね。
お子さんたちは大喜びでしょうな(^-^)

シリコンの焼き型ってどうですか?
私ゃ一度も経験が無いので未知の世界。

ウチは主人がスポンジケーキ嫌いなので
滅多に出ませんです。美味しいのにねw
年に一度のブッシュドノエル以外、出番無し。
コメントへの返答
2012年3月17日 13:08
ありがとぉ~♪

 目覚めたのかなぁ?(笑)
チビ達は喜んで食べてくれましたよ♪
 ガツガツ食べてくれると やっぱり作りがいがありますね♪


 シリコン型… オイラも初挑戦!
しっかり油なりバターなりを塗らないと 悲惨な事になりますが 
耐熱温度が230度ですから けっこう使えるかと!

 あと焼けた生地を取り出すのに
型をグニャって出来るから 生地の負担が少なくて良い気もしますよ♪
 
 スポンジ嫌いの旦那様かぁ…
スポンジが嫌いって珍しいですね(笑)
 
 じゃあパンも嫌いなの? 


ブッシュドノエル…

 見た目がね 可愛いもんね
ジブリ調に盛りつけてみたい(笑)



 そういやこないだ シガレット作ったよ♪
うまく巻けずに…

 すぐ堅くなるし 熱いし…
難しい…
 いつかまたチャレンジして うまく出来たらUPです(笑)
2012年3月17日 17:42
これはお子さんには最高でしょうね!!
良い食育にもなるだろうなと。
自慢のパパになっちゃうよ~

シリコン型って張り付き易いのか・・・なる。
興味はあっても試す度胸が無くてですね(笑

パンは好きですよ。
でも甘くてふわふわのスポンジ(シフォン含む)は
子供時分から得意では無いそうで;
ドーナツもふわふわより どっしり好みらしい。
それでウチはどっしりした欧州ケーキばかり。

ブッシュドノエルは、子供にデコレーションを
させたら面白いのができそうですよね(^-^)
彼らの感性は斬新で愉しい。

シガレット!? ・・・・マニアックだなこりゃ。
あれって焼き上げ直後に 天板の上でそのまま
素早く巻かないと、割れちゃってたなぁ;
上手く全部巻ききるコツが掴めたら
私にも教えて下さい(笑

龍之介家はアレですね、ふわふわ軽い食感
の洋菓子が人気なんでしょうね。
我が家は 逆なので、見ていて愉しいです!
コメントへの返答
2012年3月17日 19:00
ウチのチビ達は 甘けりゃなんでもええんやないでしょうか(笑)
 ウチの長男が将来の夢を 学校でパティシエになりたい!って発表したらしく 少なくとも影響は出てる見たい(笑)
 良いのかなぁ?


 なるほど旦那さんはドッシリ生地が好みかぁ
オイラは自分で作るようになってからちょくちょく食べるけど 基本は和菓子が好きですよ(笑)

ノエルちゃん! 確かにどんなん作るんでしょうね! でもウチの子センスないからなぁ
 特に上の子 絵もビックリするくらいへたくそ(笑)


シガレット… マニアックなの?
 生地が卵白ですぐ出来るから作ったんですけど 結局 20個作って 綺麗に巻けたの1個だけ(笑)
 難しすぎる(笑) 今度はオーブンシートって言うの? 繰り返し使えるシートを買ってきて
 焼き上がったら ロールケーキを巻く要領でシートごとグリンってやってやろうかと(笑)



 ウチがフワフワ菓子が多いのは
相方がね職場から 卵白だけを大量に持って帰ってくるんですよ!
 いつもは捨ててたらしいんですけど 持って帰ってこいって♪
 あっ相方は 割烹料理屋で働いてて…
良くわかんないけど卵黄の方が良く使うんやって♪

おかげでいろいろ作れる訳です(笑)
2012年3月17日 20:08
゜゜゜゜゜-y(▼Д▼)。o0○ コンバ!!

支部長、店を出せばいいじゃん!

俺、関西に行ったら寄るし♪

うちのJk娘に食わしてやってや☆
コメントへの返答
2012年3月17日 22:27
ありがとぉ♪

 でもね オイラ気まぐれやから無理ッス(笑)

もしするならお好み屋がええなぁ(爆)

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