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　オフ会に参加できなかった無念をたこ焼き作りにぶつけました！

まずはたこ焼きのうんちくを…！

明石のタコところもに味をつけて焼いたのがそもそもの大阪のたこ焼き！ 産まれたのは昭和１０年！　たこ焼きとはソースをつけない、手もよごさずさめてもおいしいのが本物です。 戦後、ソースの普及により、ころもに味がなくなって　元祖たこ焼きの味ってのは風変わりしていきました！ 　そこで　元祖たこ焼きの味を復刻！

　生地の味は　関西といえば…　関西ダシしょうゆ！
少し濃いめにダシを取って　しょうゆで味を調え　隠し味に…　それは秘密です(爆)

　もちろん外パリの中ドロは外せない部分なので長芋をといてさらに牛乳を入れるとクリーミーな感じは倍増(笑)

　そうして出来た元祖たこ焼き！　いや　マジでウマいよ(笑)

自画自賛やけど　これはなかなかでしたね！　ソースでドロドロにならんからチビも綺麗に食べてくれるしね(笑)

　ん～やっぱりええねたこ焼き！(笑)





たこ焼きウマウマ(*´д`*)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

ﾊｧｰ…　朝からチビが　ゲーゲーと吐いてる(汗)

　オフ会には参加できませんね(泣)　普通のオフなら行けるけど　野外オフは
体調不良のチビを連れ回すのは　ちょっと…

　でも正直楽しみにしてたぶん　凹みます(汗)
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