ionaのブログ一覧

一昨日から夏休みに突入、昨日は友達数人と今最も話題のお店「俺のフレンチ」に行ってきました。
俺イタ同様、立ち飲み形式で回転率を上げることで、高級料理に価格破壊を起こすという、業界の革命児で、ロブション出身シェフなど名だたるメンバーが。


ドリンクメニュー。エビスの生は480円、グラスワインは500円。ソフトドリンク300円。通常の居酒屋と比較しても安い。


こっちが食事メニュー。最も高いもので1280円。値段だけみると安い居酒屋だが、メニューの内容は鴨のローストやフォアグラなど、高級食材。


飲み物と一緒に山盛りバケット


まずは、最初の一品、ニース風ラタテュイユ380円 ×2皿/冷えた軽いワインによく合う。ちなみにソムリエがいて軽い白を、と頼んだらちゃんと選んでくれた。


ズワイ蟹とホタテ貝のタルタル680円×2皿 / 土台のクスクスのぷちぷちした食感とホタテのねっとりした食感のギャップが両極端で、上のズワイ蟹をうまくつないでいた。


『貝類のマリニエール』680円×2皿/これもムール貝が10個以上、下の方にはハマグリも入っており、シーフードのクリームスープが注がれて盛られている。1000円以下だなんて信じられない。



『フォアグラと白レバーのパテ』580円×2皿/上部にカシス系のソースを引いている。器は上げ底だが、それでも見た目の半分くらいの深さまではパテが入っている。スプーンで汲み上げ、ソースと混ぜてパンに付けて食べると美味しい。


オマールのカダイフ包み揚げ そのみそのタルタルソース1280円 / ハサミが殻かと思ったらこれ丸ごと肉だった！食べるとムニッと弾力が半端ない。


目玉メニューでもある『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ』1280円/上に載ってる固まりはフォアグラですよ！これが1280円とは衝撃的。


仔羊の低温調理 ローズマリー風味 ９８０円×2皿/牛肉を攻めたならば、もちろん羊肉も。　低温調理でじっくり火を通したレアピンクな仔羊はワイルドに食いちぎって食しました。


七面鳥のロティ1280円 / 七面鳥というと淡白で水気の少ないイメージだったが、上手にローストされていて肉々しい噛みごたえでジューシー鳥肉とは全く違う奥深い味わい。


仏産鴨のロースト ９８０円/さいごのメインディッシュは、これぞ、おフランス料理の定番、鴨肉を！


ビール4杯、ワイン2本飲んで6人で、お会計21000円弱なので、一人当たり3500円って安い！！

予約してくれた友達に感謝、感謝っす。(^з^)-☆

夏祭りで子供がもらった金魚2匹、しばらくバケツ暮らしでしたが、思っていた以上に長生きしそうなので水層暮らしになりました。

そしてフレンズとしてメダカくんとも一緒に暮らすことになりました。

エサやりと水層の水交換が面倒だけど、結構癒されてます。(^｡^)