初志貫徹

前日にラーメン連れてってと嫁さんに言われてたので好きな長浜かな？と思ってたら初志貫徹に行きたいと(^_^;)

混むので早めに家を出て11:40位に到着。店に入ると既に満席に近い入り。10分くらい待ちました。

今日はチャーシュー味噌と玉子かけごはん。相変わらずスパイシーな味噌です。濃厚で美味い。味噌と生姜が合うことをお教えてれたラーメンです。ラー油とガラムマサラで味を変えて楽しむのも良いですね。

玉子かけごはんですが、バランス的にもう少しごはん少なくても良かったかな。ラーメンもそこそこ量があるので最後キツかったです。