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みち丸

熊本ラーメン

2010年01月25日

あさつきときくらげたっぷりと入っております。
スープは、塩っ辛くなく、マイルドな印象。マー油の香ばしさがいいアクセントになっております。
麺も博多系のボソボソ麺では無く非常にもっちりした印象でとても美味しかったです。

たぶんですが、熊本の本場のおばちゃんが一人で切り盛りしてました。
店は古く小さいので見逃しやすいです。
住所: 埼玉県北埼玉郡北川辺町麦倉1700-8
電話 : 0480-62-4366

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