ディナー♪

高槻にあるフレンチレストラン　

Essence et goûtへ

ディナーしに行ってきました＾＾

ここはディナーが\4400～と
とってもリーズナブルなのに、料理の内容は(　・∀・)ｲｲ!

冷前菜は
「マグロのタルタルと三箇牧のトマト、ズワイガニとりんごのマリネ 」

酸味の効いたマグロにフルーツトマトの甘み、雲丹のコクが絶妙でした＾＾


温前菜は
「帆立とラングスティーヌのポワレ 春キャベツのスープ」

ホタテと海老がいい味出してます＾＾
クリーム系のスープはあっさり薄味で大変飲みやすいものでした。

メインは5品の中から
「鴨胸肉のロティー ソース・マデラ 」をチョイス(^○^)

鴨の癖もほとんど無く、うまく香味野菜と組み合わされ、
しっかりとした味の中にも柔らかさがある？？といったお味でした・・・(~ヘ~;)ウーンコメントむずかしぃ・・・。

デザート、コーヒー、プチフールは割愛させていただいて・・・。


総評としてはお勧めです＾＾

シェフの腕はたしかで、満足できるものだと思います☆
ちょっと厳つい系のシェフですが（笑

サービスの説明も丁寧でわかりやすく料理を解説してくれますよ。（美人でした♪）

隠れ家的に使えそうなお店なんで一度お試ししてはいかが？？