マロン・ミルフイユ

最近ケーキにはまっていたりする･･･　メタボ♪♪（笑）
会社帰りに近所のケーキ屋に寄って見ると　
←これは新作のようであった。　値段は一番高かったよ。　パイ生地が何層もあるので手間が掛かる分かしら？　それに今ならイチゴだよね！（笑）

まぁお試しで･･･　４つ買ったケーキのうち１つをこれにしてみたよ。
家に到着するとあっという間に　それぞれ好きなケーキを取り出して食べられてしまったわ。　結局これだけが残りＳＯＮＡがモニターに･･･　
次回は違う種類にしよう。（苦笑）

ちなみに食べ方は次の通りである；
ミルフイユはパイが何層にも重なっているため、普通のケーキと同じように正立した状態で上からナイフを入れて食べようとすると、カスタードが横にはみ出して簡単に崩れ、食べにくい。上手に食べるには、まずミルフイユを横に倒し、フォークで上から押さえてナイフを使うと良い。ナイフは上から押すようにするのでなく、横に引きながらパイ生地を切れば、一口ごとに食べることができる。なお、ミルフイユのパイ生地を一枚ずつはがして食べると、パイとカスタードのバランスが合わなくなる。