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先日義理の父母のご招待で義理の妹夫婦と共にランチしてきました。

某Y駅近くのホテルの中にあるお店は久しぶりです♪

自腹ではなかかな会席ランチは味わえませんね。（苦笑）


周りは高層ビルなのですが、お庭が見える部屋を予約してありました。



ホテルのビールって1,400円もするんですね！（汗）
ご招待なので遠慮なく飲みますよ♪



春の趣ある食事が美味しかったです♪





器も豪華な見栄えです！



蓋を開けるとこんな感じ。　木の芽や筍の和えもなど美味しく頂きました。





このころには既に日本酒もガンガン飲んでます♪(笑)　
一合のお値段はビールを上回る！！

へ～海老名の地酒とかあるんですね～。　これはガツンと来る辛口のお酒でした。



これからの季節はアサリの炊き込みご飯ですね。　　
せっかくなのでお替わりしちゃいました♪



デザートはわらび餅？　もう酔っぱらってました（苦笑）



この日は何故ご招待なのか不明なまま・・・　遠慮なくごちそうになりました♪(笑)
ごちそうさまでした！

初の鳥貴族です！(笑)

地元での引きこもり生活が長くて都会に出る機会が少なく、さらに飲み会などと贅沢ができない時期がありました。

名前と評判は知っていましたが、サラリーマンに戻って初めて入ってみましたよ♪（苦笑）

値上げしたとは言っても、まだまだ安いですね♪　　一緒に飲んだお方は、おかわり自由のキャベツを注文するのが通と言っていました。

このワンカップみたいな赤ワイン（トリキ・ルージュ）ですが自前で製造しているみたいです。　安い割には意外とイケました♪　


更に今更ですが、密林で気を抜いて注文ボタンを押したらプライムのボタンを押してしまったみたい。　いやに早く配送されるな～っと思ってました。　　まあ仕方ないので前々から気になっていたプライムビデオでも見ようかと思ってFire TV Stickまで買ってしまった。

後で調べたらPC、プレステ、Android、Apple端末でも見られるんでね。（汗）　まあ良っか～(笑)

サラリーマン時代に海外出張で稼いだANAのマイルの期限切れが続々とやってきます。　　

Tポイントは年間に２万円分しか交換できないし・・・　旅行の予定もないので航空券に交換することもなし・・・。　

そこで先月はマイルをANAショップでワインに交換しました。　　

たぶん１本あたり1,000円くらいのワインだと思います。

最近は真夏なのに雨が続いて涼しい神奈川県ですが、先月はとっても暑くて赤ワインも白ワイン同様に冷蔵庫で冷やして飲んじゃいました。　

休みの日はランチワインからスタート♪（笑）



はい、お好み焼きも♪



雑誌『ワイン王国』にギョウザをワインで楽しむ記事があったので早速挑戦！　へ～こんな食べ方あるんだ！と思ったオリーブオイル＆バルサミコ酢。　　この日は海老ギョウザなので白ワインで飲んでみました。　初めて試してみましたが結構イケますね♪　ギョウザは定番の酢醤油だけではなく色々な食べ方で楽しめますね！

今月に入ってまともに雨は降っているのか？　神奈川県は毎日暑い日が続きます。

こう暑いと土用の丑の日を待てずにウナギが食べたくなりました。　　やっぱりスーパーの固め蒲焼よりは　ふっくら美味しいうなぎ屋さんのうな重が良いですね！

我が家の近所にはうなぎ屋さんは無いので　所用で隣町に行ったときに立ち寄ってみました。　お昼の12時には行列ができるほど人気店みたいです。　　お持ち帰り用のうな重弁当も予約が入って結構売れていました。

常連客っぽい主婦がいつものって言って注文するなんてセレブだな～。　SONAには年に１～2回しか食べられません。（苦笑）　

ウナギの幼魚の捕獲数が低迷しているので相変わらず高値ですね。　早く完全養殖でお手頃価格でうな重が食べられる日が来るのをお待ちしています♪

先週の日経新聞土曜版に掲載されていたヨーグルトメーカー。　同僚に話したら数年前から作っていて結構簡単だというので　早速密林で買ってみました。

２０年くらい前にヨーグルト作りは専用のヨーグルトの種を専用容器に入れて作っていましたが　今は１Lの牛乳パックをそのまま器械に置いて種となるヨーグルトを買って入れれば、温度と時間を設定すしてスイッチいれるだけ！

飲むヨーグルトを使えば　スプーンなどで移す手間や雑菌などが入る心配はほとんどなく衛生的で　さらに洗浄も必要ないので簡単です♪

まず同僚がオススメのLG２１で挑戦。



うわー、簡単♪　８時間後にはヨーグルトが出来ました。



続いてR1でも・・・



へへへ、やっぱり簡単に出来ました♪



LG21やR1の乳酸菌が１L（約１０倍）になったかは分析しないとわかりませんが、　気分はLG21やR1ですよ！（笑）　　安価でLG21やR1を種にしたヨーグルトができるので直ぐに器械の元は取れそうです♪　　ヨーグルトの製造特許を公開しているので　温度だけ特許の記述に合わせています。