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那須の旨い処を良く知っている友人に連れられて　隠れ家的（？）なそば蕎麦屋へ立ち寄りました。

水練り十割田舎そば･･･　ただでさえ繋ぎが難しい十割そば！　普通はお湯を使って練り上げますが･･･　水で練り上げるなんてここのご主人は結構な技を持っているに違いない♪

見た目は不細工な田舎そば。　このそばは賛否両論があるかと思いますが　蕎麦の風味を最大に引き出して　口の中で噛めば噛むほど　そばの味が口の中に広がります。　（一気に飲み込んではいけませんよー･･･笑）

店の名前は「昭葉」といいます。　場所は秘密（笑）というより　住所がわからず説明できません。（汗）

注文は　ざる、もり、田舎そばの３種類。　並と大盛りを選択できます。
写真は田舎そばの大盛り1,500円　観光地でありながらリーゾナブルな価格設定です。　少なそうに見えるかもしれませんが　良く噛んで食べると結構満腹感が来ます♪

朝方小雨が降った感じでしたが SONAの普段の行いが良いお蔭で晴れきましたよ♪ 午前中は付近の散策＋茶臼岳方面へ爽快なドライブ。 昼御飯は友人特製のパスタをいただいてからのんびり(笑)帰ります！