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積丹 キタムラサキウニ (塩水うに)
先日は大阪のGGに頼まれて高速道路使って積丹半島まで行って来たのですが、まさかや！地元で安く買えるとは…。

日曜日には1680円でした。
それでも安いと思っていたのですが…。

消費期限間近で、しかも沢山残っていたので、2~3パック買ってウニ丼大盛り！

と思いましたが、重さのある隣のカニも気になり…、

ひとつずつ。

このボリュームと価格は近所の普通のスーパーでは、あまり見たことない！


蝦夷バフンウニも仕入れてね！

















帰ったらカレーだったので明日食べます。

6/22
食べました！
安くても甘みがあり美味かったです！
ムラサキウニは11日に古平で購入した採れたてのウニよりも美味しかったな…！
古平で購入した塩水ウニは何故かミョウバン臭が少しあった…。

今回購入の商品は消費期限間近の処分価格でしたが…積丹半島価格の約1/3


花咲蟹は特有味わいは少し薄い感じでしたが、カミさんは、クセがなく食べやすかったようです。

来年はここから大阪に送ろうかな？





いきなりオヒョウ食べたい！等無茶な注文が来るが、
次の司令は夕張メロン…。






あれは３年前…。
蝦夷バフンウニ。
次はいつ食べられるかな？










先週これも近所のスーパーで衝動買いしたカニ。
かみさんには調理拒否されたので…。

久々に自分で作ったズワイガニ(オオズワイガニ)の味噌汁。

小さくて安いけど、出汁でて美味かった！











2023/4までは…。
近所のスーパー…。
安定の一匹250円前後だった…。





TVの全国ニュースで話題になると、一時的にスーパーから姿を消し、ズワイガニから正式名のオオズワイガニとして販売されるように…。価格も２倍に！





2023/6
積丹ウニも値上りしていました…