lassieのブログ一覧

当ベランダ菜園になっていたのですが取り損ねていました。
特別な品種ではない普通の茄子です。

なぜか取り損ね全長３００ｍｍオーバー。
曲がっているから２９０ｍｍとなっていますが、
メジャーにて計測すると３２０ｍｍ。

まあ美味くないだろうと思いつつも
せっかくなったものなので食してみました。

包丁を入れると種がコリコリ。
１本で３本分くらいの量です。
種の食管や果肉の硬さを消すために
オリーブオイルを多めに用いて、
片栗粉をまぶして表面ぱりぱり中もっちり。
調理法にて食せるレベルとしました。


PS．こんなものEM2氏に見せたら大変だろう・・・
ALFさんやMKT氏、MZR氏は食す以外で使うんだろうか・・・

今日もめちゃめちゃ暑い。
当家農場･･･ベランダだが１日持たずして土が乾く。
しかし嬉しいことにトマトさんは元気に育ってくれました。

本年の夏野菜、初収穫です。
真っ赤だが透けるような赤。見事に完熟です。
明日の夕食に食す予定。楽しみ～(^^♪

なお、当家の作物は正真正銘の無農薬、有機栽培です。
偽装はありません。あしからず～(^_^;)

lassie初の試みです。

プランターで『かぼちゃ』栽培。
作るのはスーパーで売っている普通のかぼちゃです。
決してコンテストがあるジャンボお化けかぶちゃじゃありません。
普通に食べる為のかぼちゃです。


で、苗からの栽培ではなく種からの栽培です。
これは普通・・・と思われるかもしれませんが、
これは趣味ではあまりやる人はいないです。
ついでにこの種自体にもちょっとした秘密がありまして・・・

くどいようですが、できる予定のかぼちゃはスーパーで売っているかぼちゃです。
品種は分かりません。スーパーで売ってるかぼちゃですけど・・・
というのは、スーパーで売っているかぼちゃの種からの栽培です。
つまり、種は購入したものではなく夕食で出したかぼちゃの種を残しておいたものなのです。

たしか９月だったと思いましたが、１／２カットのかぼちゃを買いました。
そのとき種を洗って乾燥させておきました。普通は当然捨てますがね。
で２週間くらい前に土をかぶせておいたのです。
予想では半分芽が出ればよいと思っていたのですが・・・
予想に反して全て芽が出ました＼(^o^)／

１つのポットに３つずつ種を入れておいたのですが、
画像の通り１つのポットは完全に芽が出ていますし、
残りのポットは種が浮いてきている、芽が出始めているんですね。

この栽培に際しての特別な出費は０。家計にやさしいです(^_^;)
後は実がなるよう世話をするだけです(^^♪

といっても本日はお仕事ですからどこかにお出かけしたわけではありません。

当家農場(一般的にはベランダというらしい)になっていました。
無農薬はもちろん、超完熟でございます。
お味は勿論
『あま～い』
です。地の関係上小ぶりですが糖度は１パック１千円に勝る甘さです。
作った本人予想以上の甘さにびっくり(^_^;)

娘と一緒に千切って食べていたのですが、イチゴに夢中になりすぎて、
暖めていた酒が溢れて１ｍ弱の炎を上げていたのはヒミツです((+_+))

久しぶりの菜園ネタです。

いつものように水遣りをしていましたら見慣れぬものが･･･

身の丈５０mm、口(渦巻状の伸びるやつ)４０mmという得体の知れない蛾？です。
最初蜂かと思いアルコール(消毒用８０vol%)を３cc程投下、あえなく絶命しました。
よく見たら蛾？ですね、これは。蛾でもこいつにはちょっと焦りました。

余談となりますが、昨年植えつけたねぎが１年たった今も元気よく育っており、
当家の薬味ねぎとして役に立っております。
ねぎは野菜というよりは草に近い為強いのは分かりますが、それにしても持ちが良いです(^^)