lassieのブログ一覧

みんカラの皆さんにはいろいろとお世話になりました。
また、ＳＭＪ、チャオデミ、デミファクのそれぞれのオフ会でも皆さんとてもお世話になりました。ありがとうございました。

デミオに乗り換えて約１年１ヶ月ということを考えるとチャオデミ、デミファクの皆さんとお会いしたのは１年程前なんですね～。なんだかものすごく昔から付き合いがあるような感じがしますが、これもいろいろと良くして頂いたからだと思います。
しかし・・・、たった１年ちょっとのうちにうちのデミオもかなり・・・(^_^;)

とてもよい１年となりました。改めて１年お世話になった皆様に御礼差し上げますm(__)m
では、皆さん、良いお年を迎えられますよう(^^♪

あっという間の１年でしたが、今年も無事、仕事納めとなりました。

勤続１０年表彰を受け、特殊な行政手続きを覚え、新会社法を勉強し、
その他いろいろと新しいことを覚えたり、勉強したりと、
例年とは比べ物にならないくらい、忙しい年でした。

仕事自体は急ぎのもまだあるとですが、とりあえずは一区切り。
昼には仕事を切り上げ、大掃除開始。
うちの事務所内では禁煙ですので、『やに』による汚れはありませんが、
なにせ紙を大量に扱う仕事。埃はすごい量でした。
と、頑張りすぎて少々肩を痛めてしまった(+o+)

ちなみに、仕事始めは５日から。
しかし・・・その前に出勤するかも(T_T)

空は晴れていて冬としては暖かい。
本当に降るのでしょうか？

東海地方の予報は３０～４０ｃｍ。
降ったら雪道運転の練習でも行ってこうかな？

でも明日が仕事納め。
降るなら明日の夜からにして～～(+o+)

今週は年末最終です。
当方のお仕事も年末は大忙しです。
加えて、ミニラッシーは家に帰ると甘えに来るし・・・(+_+)
と、夕飯を食べてからさっきまで爆睡してました。
今年の仕事もあと３日。気合を入れてかからねば(~_~;)

タイトルの通り今日は解体です。
と、いっても車の解体ではありません。『魚』です(^_^;)

今日は久しぶりにスーパーの買出しに行ってきました。
すると、『つばす』が一尾で売っていたので購入しました。

ちなみにどんな魚か知らない方へ。
『つばす』は『ぶり』の幼魚。
『つばす』→『はまち』→『めじろ』→『ぶり』となります。
とこれでも？という方のためへ。これは関西方面の言い方。
関東では『わかし』→『いなだ』→『わらさ』→『ぶり』と言いますね。
他にも地方の言い方はさまざまなようですが、
様はぶりの一番ちっちゃなやつです。
味は『ぶり』というよりは『さば』に近いですね。
と、前置きは置いといて、４０ｃｍ位の魚ですから、解体することにしました。

しかし、残念ながら今年は全く釣りに行っていないため、包丁が錆びていました(+_+)
鋼の包丁は直ぐに錆びてしまいますからね。
仕方が無いので研いであげました。

３枚おろしにし、骨抜きもして１切れサイズに。
ちなみに、残虐な映像になってしまうため、３枚おろしの画像はアップできません(^_^;)
久しぶりの解体でしたが、まあそれなりにうまく出来ました。

ちなみに、刺身用の魚でしたが、やはり釣り人にはスーパーの魚の生食は美味く頂けません。でしたので、煮つけで頂きました。

来年は釣りに行き、美味い魚を食べたいですね(^^♪