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2016年11月16日 イイね！

炒麺

炒麺
炒麺（チャーメン）は中華麺を使った中華料理の一つ。日本では焼きそばとも呼称される。 中華麺を野菜や肉などの具材とともに炒めたものと、鉄鍋で焼いた（あるいは揚げた）麺の上に片栗粉でとろみをつけた餡をかけたものに大別される。前者は焼きそば、後者はあんかけ焼きそばとほぼ同じ見た目。 中国、香港、台湾 ...
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Posted at 2016/11/16 10:17:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | モブログ
2016年11月16日 イイね！

チャパティ

チャパティ
チャパティ（チャパーティー 英語：Chapati ウルドゥー語：چپاتی ヒンディー語：चपाती）は、インド、パキスタン、バングラデシュ、アフガニスタンにおけるパンのひとつ。南アジアからの移民の影響で、東アフリカにも普及している。ロティの一種。 直径12cm程の円形で、薄いクレープのような形状 ...
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Posted at 2016/11/16 10:15:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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