ふっとまーく(白い天使改め、赤い彗星)のブログ一覧

恵比寿で飲み会でした。

行った店は、「えびす鯛家」です。
下北沢の店はいったことあったのですが、板さんがこっちに異動になったので、行ってみました。
雰囲気はいいのですが、地下にライブハウスがあるらしく、大音量になると床がびびりまくっていました・・・。
美味しいのですが、すこし落ち着かないかな・・・。

でも味は確かなのでおすすめのお店の一つです。

下北沢に魚の美味しい居酒屋があります。
その名は「安吾」
南口を降りて、スタバとマックに挟まれた道を下っていった左側にあります。
赤提灯に「安吾」って書いてありますので、左の路地に入って、二階にあがります！
その赤提灯の下に、おすすめメニューなどが出ていますので、確認して入る事が出来ます。
定休日は月曜日！あとは17時30～営業！（日祝は17時～）
刺身も良いのですが、ここのウリは、旦那さんのフレンチ創作料理！です。
醤油も土佐醤油を使うこだわりぶり！
私の場合は平均で4000円くらいでしょうか！
それだけの値打ちはあります！

今日行ったので報告でした～！

ps
写真を撮ってないのです・・・。今度また！

ミニネタではないですが・・・。

最近蕎麦に凝っているのですが、美味しい店を発見！
神田にあるまつやという店です。

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2329/soba/soba_tabearuki.html

を参考に色々食べ歩いていますが、まつやはいいです。
今回は「ビール」「ゆばわさび」「もり」と平日の昼間だったので遠慮がちでしたが、ゆばは美味しかったです。味がしっかりしていて！醤油も仕事してあって、高知で言うところの土佐醤油（カツオ節を醤油に入れてひとにたち）みたいでした。蕎麦も香りがよく（今の時期の割には）美味しかったです。

私の好きな蕎麦屋は今のところ、
浅草・大黒屋
浅草・並木薮蕎麦
神田・まつや
です。

みなさんどうですか？

昨日は下北沢＠鯛家の人たちと送別オフ会でした。
まずは、下北沢「安吾」に行きました。
ここはフレンチを修行した旦那さんと、にぎやかしの奥さんで成り立っている店です。とても気に入ったところは、醤油にこだわっていて、「土佐醤油」を使っているのです。醤油に鰹節を入れてすこし煮てこすのですが、これで刺身をいただくととても魚の味が生きてくるのです。なんの料理もおすすめです。今日のおすすめは？って聞くと話は簡単です。
二次会は下北沢「温々や」というところです。
ここのおすすめは、奥様から教えてもらったという「鯛そうめん」です。鯛のお頭を焼いた物がまるごと「にゅうめん」のなかに入っているのですが、醤油ベースの味に鯛の味がまぜあわさって、絶妙の味になっています。

とってもよっぱらった夜でした（反省）

上記の店に興味がある方は連絡ください。
下北沢のおすすめの店をメールしま～す。

私の好きな店の一つに、下北沢「鯛家」があります。
いまや、えびす「鯛家」の方が有名になってしまいましたが・・・。
ここのカツオはとっても好きなのです。
銚子から仕入れているらしいです。
金目のお頭の煮付けは絶品ですな。
一度試してみてください。

ミニネタはいつになるのやら・・・。